ponemos a cocer las papas (con la concha) y los huevos. es más rápido en la olla de presión ( lo dejamos 10 a 15 minutos) no dejarlos ni que se deshagan ni duros.
pelamos las papas y los huevos.
las papas las partimos en cuadros medianos; para poder hacer los huevos, agarramos un plato ponemos el huevo y con un tenedor los deshacemos y lo incorporamos con las papas que ya las tenemos cortadas.
picamos perejil y se lo añadimos.
en un recipiente a parte ponemos 5 cucharadas de mayonesa, la mostaza, salpimentar al gusto. mezclamos bien.
luego le agregamos poco a poco la leche hasta que esta mezcla se le haya desecho la mayonesa y que no le quede espesa.
después la incorporamos a las papas y revolvemos bien.
uuuuhhhhmmmmm se ve rico!!!!!! :P
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