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jueves, 19 de julio de 2012

CEVICHE DE CAMARÓN

INGREDIENTES
  • 1 1/2 de camarones (usted decide el tamaño del camarón)
  • 1/2 cebolla grande picadita
  • 1 chile dulce picadito
  • culantro picado
  • limón el necesario
  • 1 tomate grande picadito
  • salsa inglesa
  • sal
  • especias
PROCEDIMIENTO
  • poner los camarones durante 3 minutos en agua hirviendo.
  • escurrirlos y páselos  en un tazón con suficiente hielo para que no se sigan cociendo.
  • en un recipiente colocar los ingredientes y mezclar los camarones. dejar reposar.
Acompáñelos con galletas saladas.

CEVICHE DE CAMARÓN

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