FRIJOLES CON CHORIZO

INGREDIENTES

• 2 tazas de frijoles enteros cocidos
• 1 pedazo de chile dulce 
• 1 pedazo de cebolla 
• manteca
• 3 cucharadas de chorizo suelto
• tortilla de maíz partidas en triángulos
• mantequilla

PASO A PASO

• en una cacerola ponemos a sofreír el chile y la cebolla
• luego añadimos el chorizo. tenemos que sofreír muy bien hasta que quede frito.
• agregamos los frijoles con un poquito de caldo de los mismos.
• mezclamos muy bien hasta que se integre bien el chorizo a los frijoles
• por otro lado en una cacerola ponemos manteca para freír las tortillas.
• para servir le pone mantequilla y si quiere lo acompaña con unos huevos estrellados.