ESPINACA GUISADA

INGREDIENTES

• 2 mazos de espinacas
• 1 cebolla
• 2 ajos
• 1 pizca de especias
• 1 chile dulce
• 2 tomates
• 2 cucharadas de aceite
• sal al gusto

PASO A PASO

• limpiamos, lavamos y escurrimos bien la espinaca
• le quitamos el tallo si es muy duro
• picamos: cebolla, chile, tomates, ajos
• sofreímos la cebolla, ajos, chile
• cuando está el sofrito añadimos el tomate con las espinacas
• condimentamos con las especias y la sal.
• cocinamos hasta que esté suave la espinaca