ROSQUILLAS DE CUAJADA

INGREDIENTES

• 1 libra de harina de maíz (hecha masa)
• 2 huevos
• 1 libra de cuajada
• 4 onzas de mantequilla rala
• agua (es para deshacer la cuajada)
• 1/2 onza de sal

PASO A PASO      PRE-CALENTAR EL HORNO A 350°F O 175°C

• hervimos agua y ponga la cuajada partida en rodajas delgadas.
• revolvemos y escurrimos (la cuajada debe de quedar bien deshecha)
• combinamos la cuajada y la masa y revolvemos
• agregamos el resto de los ingredientes y amasamos
• formamos las rosquillas del tamaño que usted quiera y las horneamos en un horno bien caliente hasta que se vean tostaditas.