CALZONE

INGREDIENTES

• 1 bollo de maza básica para pizza
• queso mozzarella (la necesaria)
• 3 o 4 tajadas de jamón 
• 3 chiles dulces en tiras 
• aceitunas verdes descorazonadas y picadas (opcional)
• 1 diente de ajo picadito
• orégano
• perejil picado
• 1 huevo batido

PASO A PASO

• estirar el bollo de masa básica para pizza formando una capa bien fina y colocar sobre una pizzera grande.
• rellenar la mitad de la masa con la mozzarella, los chiles, las aceitunas y el jamón picado.
• condimentar con orégano, ajo, perejil picado.
• humedecer los bordes y cerrar con la mitad de masa libre de relleno, formando una especie de "empanada gigante"
• apretar bien los bordes 
• pintar la superficie con huevo batido y hacer algunos orificios para que salga el vapor en el momento de la cocción.
• hornear a temperatura fuerte hasta que se dore.

usted los puede rellenar de lo que usted quiera.