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domingo, 18 de enero de 2015

COMO HACER UN EMPANIZADO

Este empanizado lo podemos utilizar para pollo. a mi hija no le gusta mucho el filete de pescado y le hice este empanizado y pensó que era pollo.

INGREDIENTES
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de especias
  • 1/2 cucharadita de eneldo o tomillo (opcional)
  • si no tienes curry puede utilizar achiote o paprika en polvo
  • agua la necesaria
PASO A PASO
  • en un bol colocamos los ingredientes
  • luego revolvemos bien hasta que se integren.
  • luego le agregamos poco a poco agua hasta que quede una mezcla ni muy espesa ni muy rala.
  • luego la vertemos sobre lo que vamos a empanizar.
  • lo que vayas a empanizar la sazonas a tu gusto.
  • lo dejamos reposar una media hora.
  • luego en una cacerola o na ollita le ponemos manteca o aceite por lo menos.
  • luego freímos.


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