El día de hoy les voy a compartir esta receta esperando que les guste.
INGREDIENTES
- 2 libras de papas peladas y lavadas
- 1 zanahoria grande pelada y lavada
- una barra de margarina de dieta o margarina normal
- 1/2 taza de leche descremada o normal
- sal
- cocinamos las papas y la zanahoria con sal (agarre sal con cuatro dedos, ese es la cantidad que le agregará al agua donde los cocine)
- cuando ya están listas las dejamos en el agua caliente.
- en un recipiente empezamos a deshacer las papas y zanahoria (si no tiene el aparatito para machacar frijoles puede hacerlo con un vaso de vidrio o plástico con la parte de abajo)
- tiene que machacarlas calientes
- después en una ollita derretimos la margarina
- luego añadimos sal con tres dedos
- mientras se está calentando e hirviendo le añadimos la leche
- dejamos que hierva
- luego esto lo añadimos a lo machacado y lo integramos muy bien con movimientos envolventes.
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