CARNE DE CERDO CON VEGETALES

INGREDIENTES

• 1 libra de carne de cerdo en trozos
• 3 jilotes córtelos en tres 
• 1/2 cebolla cortada en julianas o cuadritos
• 1 chile dulce cortado en julianas o cuadritos
• 1 pataste cortado en julianas o cuadritos
• 1 zanahoria pequeña cortada en julianas o cuadritos
• 1 rama de apio cortado en rodajas
• un puñado de arvejas
• un puñado de frijolitos verdes cortados en rodajitas
• salsa soya
• 1 cucharadita  de ajinomoto
• 1 consomé de costilla o res
•  un poquito de condimento para carne
• especias 
• 1/4 de repollo picado fino (opcional)
• 1 cucharada de aceite

PASO A PASO

• condimentamos la carne con el consomé, especias, condimento para carne.
• en una olla o cacerola ponemos a calentar el aceite y sofreímos la carne.
• luego agregamos todos los vegetales y sofreímos todo. movemos para que se integre todo.
• añadimos la salsa soya (calcule para que no le vaya a quedar muy negro ni salado)
• añadimos 1/2 taza de agua y dejamos que se cocine hasta que los frijolitos estén aldente.
• por último le agregamos el ajinomoto.