TORTILLA DE HARINA FRITA CON JAMÓN Y QUESILLO

Chicas y chicos!!! esta vez hice una receta que me la dio mi hermano menor. ésta es una de varias formas de utilizar la tortilla de harina, no solo para baleadas. espero les guste.

INGREDIENTES

• 10 tortillas de harina
• quesillo (el necesario)
• 5 rodajas de jamón
• manteca o aceite para freír
• papel toalla

PASO A PASO

• ponemos a calentar manteca o aceite
• las rodajas de jamón las partimos por mitad y las colocamos en la orilla de la tortilla
• luego le añadimos quesillo (la cantidad que quiera) deshágalo con los dedos.
• luego si quiere puede enrollarlo o doblarlo por la mitad.
• los ponemos en la manteca o el aceite y que se frían (no lo deje mucho tiempo porque se puede quemar)
• los vamos colocando en el papel toalla para quitarles el exceso de grasa.
• estos se los puede tomar con café o con su refresco favorito.