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viernes, 6 de julio de 2012

MARQUESOTE

INGREDIENTES
  • 9 huevos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 1/2 tazas de harina semifuerte (harina la rosa)
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear (soda)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 barra de margarina
PROCEDIMIENTO
PRE-CALENTAR EL HORNO A 180°C O 350°F
  • en un recipiente coloque los huevos.
  • batirlos a máxima velocidad hasta que estén bien subidos.
  • añadimos la sal y la vainilla. batimos
  • luego agregar el azúcar poco a poco. batimos
  • a parte en un tazón ponemos un colador para cernir la harina con los polvo para hornear. lo colamos.
  • bajamos la velocidad de la batidora e incorporamos la harina y batimos bien.
  • ponemos a derretir la margarina cuando hierva la mezclamos rápidamente en lo que estamos batiendo.
  • engrasamos el molde y lo enharinamos y colocamos la mezcla.
  • hornee por 35 a 40 minutos aproximadamente.
  • poner a dorar.

MARQUEZOTE

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