MARQUESOTE

INGREDIENTES

• 9 huevos
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 1/2 tazas de harina semifuerte (harina la rosa)
• 2 cucharaditas de polvo para hornear (soda)
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/2 barra de margarina

PROCEDIMIENTO
PRE-CALENTAR EL HORNO A 180°C O 350°F

• en un recipiente coloque los huevos.
• batirlos a máxima velocidad hasta que estén bien subidos.
• añadimos la sal y la vainilla. batimos
• luego agregar el azúcar poco a poco. batimos
• a parte en un tazón ponemos un colador para cernir la harina con los polvo para hornear. lo colamos.
• bajamos la velocidad de la batidora e incorporamos la harina y batimos bien.
• ponemos a derretir la margarina cuando hierva la mezclamos rápidamente en lo que estamos batiendo.
• engrasamos el molde y lo enharinamos y colocamos la mezcla.
• hornee por 35 a 40 minutos aproximadamente.
• poner a dorar.