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miércoles, 19 de septiembre de 2012

CHULETA DE CERDO HORNADA

INGREDIENTES
  • 5 chuletas frescas de cerdo
  • miel
  • especias
  • mostaza
  • 1 consomé de costilla o res
  • 2 ajos
  • chile dulce verde
  • cebolla
PASO A PASO
PRE-CALENTAR EL HORNO A 200°C O 400°F
  • en un recipiente condimentamos las chuletas con especias, mostaza, los ajos los rallamos, cebolla cortada en rodajas delgadas (la cantidad que usted quiera), el chile cortarlo en julianas delgadas (la cantidad que quiera), consomé. 
  • colocamos las chuletas en el molde donde irán en el horno.
  • dejamos hornear por lo menos 1 hora.
  • chequeamos las chuletas y les damos vuelta.
  • cuando lleven por lo menos una 1/2 hora o 45 minutos las embarramos de miel  y las volvemos a meter al horno hasta que estén con el color que ve en la imagen.
CHULETA DE CERDO HORNEADA