BOLLOS

INGREDIENTES

• 1 barra de margarina a temperatura ambiente
• 1 libra de harina
• 3 huevos
• 1 pizca de sal
• 1 taza de leche
• 1 sobre de levadura
• azúcar

PASO A PASO  PRE-CALENTAR EL HORNO A 400°F O 200°C

• colocamos el harina en una mesa y formamos un volcán haciendo un hueco en el centro.
• agregamos la levadura y la sal en el centro y añadimos la leche poco a poco.
• después agregamos los 2 huevos y la margarina y amasamos (para que no se pegue ir añadiendo harina)
• cuando tengamos la masa hacemos varias porciones en forma de bolitas o bollos.
• deje reposar 30 minutos bien tapaditos
• batimos el huevo que nos queda y barnizamos las bolitas
• le hacemos un corte en forma de cruz
• le espolvoreamos azúcar
• colocamos en una bandeja engrasada las bolitas y las metemos al horno
• los horneamos 20 minutos aproximadamente