REPOLLO SUDADO

INGREDIENTES

• 1/2 repollo picado como usted quiera
• 3 hot dog cortado en rodajas delgadas
• 1/2 cucharadita de achiote
• 1 consomé de gallina o pollo
• una pizca de especias
• 1/2 taza de agua
• 1/2 barra de margarina
• 1 tomate pera cortado en cuadritos

PASO A PASO

• en una cacerola derretimos la margarina
• luego sofreímos el tomate y el hot dog
• después colocamos el repollo y revolvemos bien
• añadimos el consomé, las especias, achiote y revolvemos muy bien
• agregue el agua y pruebe el sazón
• dejamos que se cocine el repollo
• cuando ya esta claro el repollo ya está listo

Acompáñelo con arroz