GUACAMOLE

INGREDIENTES

• 1 huevo cocido
• 2 a 3 aguacates (depende del tamaño)
• pimienta
• jugo de 1 limón
• sal al gusto

PASO A PASO

• cortamos los aguacates en cuadros pequeños.
• luego en un plato pequeño colocamos el huevo y los empezamos a deshacer con un tenedor. (que no quede nada entero)
• agregamos los huevos al aguacate.
• revolvemos muy bien.
• añadimos el jugo de limón. (que no quede muy aguado, ni muy ácido)
• salpimentamos al gusto.
• revolvemos muy bien

esto lo acompañamos con arroz y con la carne que usted quiera ya sea pollo, carne de res o cerdo.