CHANCLETAS (PATASTE HORNEADO)

INGREDIENTES

• 5 patastes sazones 
• 2 huevos cocidos
• quesillo
• 1 consomé de gallina o pollo
• queso para rallar
• pimienta o especias
• queso kraft

PASO A PASO

PONER A CALENTAR EL HORNO  EN DORAR

• ponemos a cocer los patastes con la concha; puede cocerlos por la mitad o enteros. (no le puedo dar un tiempo para cocerlos sino que tiene que estarlos viendo constantemente y pinchando hasta que estén) 
• partimos los patastes a la mitad. (si los cocino enteros)
• le quitamos el corazón a los patastes
• con una cuchara le sacamos la carne sin dañar la concha.
• colocamos la carne del patastes en un recipiente lo suficiente espacioso para poder mezclar bien.
• rallamos queso sobre lo que pusimos en el recipiente (la cantidad es su elección) mezclamos bien.
• a parte deshacemos los huevos cocidos con un tenedor y lo añadimos a la mezcla. revolvemos bien
• agregamos una pizca de pimienta. y mezclamos
• ponemos las conchas en bandejas para horno.
• con una cuchara rellenamos las conchas.
• le ponemos pedacitos de quesillo a cada uno y le rallamos queso.
• le ponemos tiras de queso kraft
• los ponemos al horno a dorar hasta que derrita  el queso kraft y el quesillo.

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