CHURROS CASEROS

INGREDIENTES

1. 4 tazas de agua
2. 4 tazas de harina de trigo
3. 1 cucharada de sal
4. jeringa (de cocina) o si tiene una manga pastelera
5. manteca o aceite (como que va hacer papas fritas)
6. azúcar o leche condensada

PASO A PASO

1. En la estufa ponemos una olla mediana con agua y sal.
2. antes de que hierva el agua agregar la harina poco a poco y a la vez revolviendo rápido (quedará una masa muy espesa y pegajosa). bajarlo del fuego
3. en una olla mediana calentar manteca o aceite.
4. poner la masa en la jeringa o manga; puede darle la forma que usted desee (corbatas o la forma normal de los churros); ponerlos a freír.
5. cuando estén fritos colocarlos en un recipiente con toalla absorbente para secarle la grasa.
6. envolverlos cada uno en el azúcar o en tazón a parte colocar leche condensada.