TACOS DE POLLO SUAVES

PARA LOS TACOS

1. 15 tortillas pequeñas de maíz 

PARA EL RELLENO

1. 1 pollo entero 
2. chile
3. tomate
4. cebolla
5. culantro
6. 2 ajos
7. especias
8. 1 consomé de pollo
9. agua
10. 1/2 barra de margarina

PARA EL CHIMOL

1. 1 chile
2. 2 tomates 
3. 1/2 cebolla
4. culantro picado
5. limón
6. especias
7. sal

PARA LA SALSA BLANCA

1. 1 libra de mantequilla rala
2. 1 chile
3. 1/2 cebolla
4. 1 tomates pequeños
5. sal
6. especias

PREPARACIÓN DEL POLLO

1. al pollo le quitamos la piel
2. en una olla de presión  colocar el pollo con agua y con chile, tomate, cebolla, ajos, especias, consomé de pollo (aproximadamente 20 minutos).
3. cuando está cocido el pollo lo sacamos de la olla y lo dejamos que se enfríe y lo desmenuzamos.
4. en una cacerola colocamos la mitad de la margarina, el pollo desmenuzado, con 1 consomé de pollo, especias y le agregamos un poquito del caldo donde se coció el pollo.

PREPARACIÓN DEL CHIMOL

1. picar en cuadros pequeños el chile, la cebolla, los tomates. salpimentar a su gusto.

PREPARACIÓN DE LA SALSA BLANCA

1. licuamos el chile, la cebolla, el tomate.
2. en una olla colocamos lo licuado.
3. salpimentar a su gusto
4. cuando esta hirviendo le agregamos la mantequilla y dejamos que hierva un poco. 

Los puede enrollar o solo doblarlos

#ViernesdeRecetasEconomicas #VRE

_{"Viernes de Receta, nace de la necesidad de alimentar a la familia en medio de la crisis económica que se esta viviendo, es una forma de ayudar a las familias a preparar un menú delicioso sin afectar sus bolsillos, por eso cada receta publicada debe ser con el presupuesto de $10 dlls, con ingredientes que tengamos en casa y a la mano."}

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1.	Pan de Jamón, Queso y Aceitunas
2.	Cuscus con calabaza
3.	Tacos de Pollo Suaves
4.	Chayotes Rellenos con queso y jamon
5.	Pasta con Tuco de Pollo
6.	Mango and Serrano Chile Salsa
7.	Caserola o lasaña de Ziti con carne
8.	Mini Papas Rellenas
9.	Ñoquis rústicos de camote
10.	Sandwich Wrap de Pollo y Res
11.	Dip de Berenjenas

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