JALEA DE PIÑA

INGREDIENTES

• 1 piña
• azúcar la necesaria
• 3 sobres de canela en raja
• 1 bote pasado por agua hirviendo

PROCEDIMIENTO

• pelamos la piña y le quitamos lo ojos por que pican.
• la partimos en rodajas y le quitamos el centro de la piña.
• la ponemos en procesador o licuamos.
• en una olla pequeña colocamos lo licuado con los sobres de canela y azúcar (según su gusto )
• poner a cocer hasta que usted vea que la piña está suave y que se a consumido (pero que no quede muy seco) mover constantemente.
• después de que está lista la bajamos de la estufa y enfriamos.
• le sacamos la canela y embazamos.