TORTACOS

INGREDIENTES

• 1 1/2 libra de chorizo suelto
• 20 tortillas de maíz grandes (si prefiere use las de tamaño normal)
• 1 libra de quesillo
• chimol

PASO A PASO

• en una cacerola ponemos el chorizo y freímos con un poco de aceite o manteca
• cuando está listo el chorizo a fuego bajo le añadimos el quesillo (lo deshacemos con las manos)
• revolvemos bien el chorizo con el quesillo hasta que este se integre bien.
• para servirlo colocamos un poco de chorizo en la tortilla (no la llene mucho) y le ponemos un poco de chimol

Puede añadirle un poco de salsa picante