TORTILLA CON QUESILLO Y CHIMOL

INGREDIENTES

1. 6 tortillas de maíz
2. manteca
3. quesillo

PARA EL CHIMOL

1. 1/2 chile verde picadito
2. 1/4 cebolla picadito
3. 1 tomate picadito
4. 1 limón
5. sal
6. especias
7. culantro

PROCEDIMIENTO

1. en un cacerola colocamos manteca para freír las tortillas.
2. en una tortilla colocamos quesillo y le ponemos encima otra tortilla. (el quesillo lo puede presionar para que se deshaga o poner pedacitos)
3. colocamos las tortillas con el quesillo en la cacerola con la manteca caliente.
4. cuando ya están fritas las tortillas, las colocamos en una toalla para escurrir el exceso de grasa.

PARA EL CHIMOL

1. ponemos en un tazón pequeño el chile, tomate, cebolla.
2. le añadimos el limón, la sal, especias y el culantro la cantidad a su gusto.

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_{"Viernes de Receta, nace de la necesidad de alimentar a la familia en medio de la crisis económica que se esta viviendo, es una forma de ayudar a las familias a preparar un menú delicioso sin afectar sus bolsillos, por eso cada receta publicada debe ser con el presupuesto de $10 dlls, con ingredientes que tengamos en casa y a la mano."}

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