CHIMOL

INGREDIENTES

• 1 cebolla pequeña cortada finamente en cuadritos
• 1 chile dulce cortado finamente en cuadritos
• 2 tomates pera cortados en cuadritos
• 2 limones (si prefiere utilice vinagre)
• culantro picadito
• sal 
• especias

PREPARACIÓN

• en un recipiente colocamos la cebolla picada finamente, el chile, el tomate.
• le agregamos el culantro y exprimimos los limones.
• si lo quiere con más caldo puede agregarle otro limón.
• lo salpimentar a su gusto.