ENSALADA DE PASTA

INGREDIENTES

• 1 paquete de pasta (coditos, corbatas, caracolitos)
• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 4 rodajas de jamón
• 1 tomate cortado en cuadros pequeños
• especias
• sal
• agua
• perejil picado (la cantidad que quiera)

PASO A PASO

• en una olla mediana ponemos a hervir agua.
• cuando ya empiece a hervir agregamos el paquete de pasta.
• movemos constantemente para que no se pegue.
• dejar cocer por lo menos unos 4 a 7 minutos.
• cuando ya los tenemos cocidos escurrirlos y lavarlos con agua fría. esto lo reservamos.
• en un recipiente colocamos el jamón, tomate, perejil y la pasta.
• integramos bien los ingredientes.
•  a parte colocamos la mayonesa, mostaza. mezclamos bien.
• añadimos la sal y especias a su gusto. revolvemos
• a esta mezcla le agregamos poco a poco agua y revolvemos.
• no tiene que quedar muy rala ni muy espesa.
• esta mezcla la añadimos a la pasta y revolvemos muy bien para que se integre la mayonesa.