HUEVOS ESTRELLADOS

INGREDIENTES

• 2 huevos 
• salsa de tomate dulce
• aceite 
• sal

PASO A PASO

• en una cacerola ponemos a calentar un poco de aceite.
• quebramos el huevo encima de la cacerola y lo echamos. (con cuidado para que la yema no se deshaga)
• con una cuchara bañamos la yema con el aceite hasta que vea un poco blanco la superficie del huevo. (no le eche mucho para que no se le valla cocer mucho)
• sacamos el huevo y así hacemos con el otro huevo.
• ya servido lo bañamos de salsa de tomate dulce.

Lo acompañamos con sus frijoles guisados, plátano frito, queso, jamón y mantequilla.