COMO HACER UN EMPANIZADO

Este empanizado lo podemos utilizar para pollo. a mi hija no le gusta mucho el filete de pescado y le hice este empanizado y pensó que era pollo.

INGREDIENTES

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de curry
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de especias
• 1/2 cucharadita de eneldo o tomillo (opcional)
• si no tienes curry puede utilizar achiote o paprika en polvo
• agua la necesaria

PASO A PASO

• en un bol colocamos los ingredientes
• luego revolvemos bien hasta que se integren.
• luego le agregamos poco a poco agua hasta que quede una mezcla ni muy espesa ni muy rala.
• luego la vertemos sobre lo que vamos a empanizar.
• lo que vayas a empanizar la sazonas a tu gusto.
• lo dejamos reposar una media hora.
• luego en una cacerola o na ollita le ponemos manteca o aceite por lo menos.
• luego freímos.